Hola a tod@s
Aquí os dejo una original forma de presentar los platos. En mi caso he preparado unas patatas al alioli, que luego le dejaron un sabor al hojaldre riquísimo.
La cesta de hojaldre, la vi el otro día enredando por los blog, no copié el enlace y ahora no la encuentro por ningún sitio.
Es muy fácil de preparar y queda una presentación diferente y muy bonita. Hacéis una bola con papel de aluminio. Yo en mi caso la achaté por abajo y la hice del tamaño que más o menos quería.
Después la forré con una plancha de hojaldre. Le hice unos agujeritos con un tenedor y la pinté con huevo batido.
La metí al horno a 180º, hasta que el hojaldre estuvo dorado.
Después le corte una especie de tapa y "Poco a poco", le fui sacando el papel de aluminio.
Puse a cocer las patatas en cuadraditos con un poco de sal y preparé el alioli (de idéntica manera que en el vídeo de los huevos a la mimosa), pero le añadí un ajo y perejil picado.
Se sirve en la cazuelita de hojaldre y listo.
uauuuuuu que ricas y presentadas asi se ven buenisimas.un beso
ResponderEliminarSuperoriginales y seguro que riquisimas. La verdad es que es una manera muy innovadora de presentarlas. Me la apunto esta recetilla.
ResponderEliminarBesos!
Una idea muy original y qué rica!!!!
ResponderEliminarMmmm que pinta más deliciosa tiene esto, un dia de estos me animo y lo preparo, ya te contare.
ResponderEliminarMe se ha hecho la boca aguassss! jajaja!! que maravilla de plato y que originalll!!! te sales con tus recetinas Ana!!! me encantan todassss!!!
ResponderEliminarEste plato me encargo yo de fregarlo! jejeje
;-)
Bueno a mi las patatas con alioli me vuelven loca y ya puestitas en el hojaldre, tiene que ser la monda lironda. Yo había visto estos cestitos en la red, pero hechos de pan y poniendo dentro un cuenco resistente al horno, pero así, es todavía mucho más fácil y yo que soy una fanática del hojaldre, me lo pones en bandeja.
ResponderEliminarUn besito.
Que bonita presentación , lo pones en la mesa y lo dejas alucinados , me ha gustado mucho
ResponderEliminarmil besossssss
¡Qué rica idea!, delicioso.
ResponderEliminarbesos
Has hecho video de esta receta??? Me encantan todos tus videos de you tube!!! Me tienes flipada!! Muchas gracias
ResponderEliminarGema, lo siento, no hice el vídeo de está receta. Tenía invitados a cenar, y me lié mucho en la cocina. Para grabar el vídeo, necesito un poco más de tranquilidad. La próxima vez que lo prepare lo hago. Un beso
ResponderEliminarQué rico se ve la receta, con esas papitas ricas... estoy de visita y tu blog está muy bien, da gustito y sabor todo lo que se ve, felicidades por él
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